冬季最寒冷的一段时间一般是出现在“大雪”之后，现在我们迎来了冬季最寒冷的时候，由于气候温度比较低，感冒生病的人也是越来越多，面对天气的严寒除了每天身体的保暖以外，我们还必须要注意的是驱寒也是可以从内到外的。
这期二师兄给大家讲一下这几种暖身驱寒的汤，喝完少感冒。
黄芪牛肉汤
制作配料
牛肉克，黄芪10克，防风10克，白术10克，红枣10枚。
制作方法
1、牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，撇掉上面的血沫，3分钟后将牛肉捞起，过一下凉水。
2、在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，大火煎煮半小时。
3、把备好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时后，将黄芪、防风、白术捡出来。
4、加入适量盐、葱、姜后，继续用大火再煮8分钟，最后放少许味精。
功效
黄芪是一味古老的中药，具有“益气固表”的功效，能够提高人体免疫功能，增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效：益气补肺，养心安神，强身健体，平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，每天喝一碗即可达到强身健体的目的。
胡椒猪肚汤
制作配料
白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。
制作方法
1．把猪肚反复用水冲洗干净。
2．把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。
3．把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油
功效
可以用于治疗胃寒、心腹冷痛，温中健脾、散寒止痛。用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱的人。
大枣生姜汤
制作配料
老姜、红糖、大枣
制作方法
将生姜洗净、切片，与大枣同煮至熟。每日服3次，每次用原汤炖熟，大枣10余枚，姜1至2片，饭前、饭后吃均可。数次煮后枣汤渐甜，每日服此汤更好。
功效
经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状，贫血、肠胃病、营养缺乏、甲状腺功能减退引起全身或局部血液循环不良，以及各种原因导致的肢体末梢血液循环障碍，均可导致手脚冰凉。
菠菜鸡蛋汤
制作配料
鸡蛋，菠菜，香菜，盐，香油，白胡椒粉各适量
制作方法
两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时候，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
功效
通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用，同时拥有促进生长发育、增强抗病能力
牛肉菜花汤
制作配料
牛肉（瘦）50克,菜花35克,土豆（黄皮）克,胡萝卜克,芹菜30克,洋葱（白皮）克
制作方法
1、芹菜择洗干净，切段，胡萝卜洗净切条，放在锅内用油焖熟，再加入芹菜调味，菜花洗净，用手掰成小朵。
2、土豆洗净切块，熟牛肉切片备用。
3、把适量牛肉汤倒入沙锅内，放入土豆，加上牛肉片煮沸，土豆熟后放盐，调好口味。
4、把菜花在清水中煮沸后，捞入牛肉汤中，再煮15分钟。
9. 加洋葱、胡萝卜，煮至菜花熟透即可。
功效
花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美，可以有效地增强免疫力。