黑芝麻炖猪蹄
食疗功效:催乳、养颜。
准备时间:20分钟。
制作时间:90分钟。
烹饪方法:炖。
准备原料:黑芝麻克,猪蹄克。
辅助材料:盐适量。
制作方法:①将黑芝麻放入锅中翻炒,炒焦后取出研末;猪蹄洗净后剖成两半,放开水中煮5分钟,捞出洗净沥干。
②砂锅中放入睡,放猪蹄大火烧开,小火炖煮,直到猪蹄烂熟是放入盐,关火出锅,撒上黑芝麻即可食用。
营养功效:猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症;黑芝麻油补肝肾的功能。此道菜有助于产后体虚、便秘等症状的康复,且能有效促进乳汁分泌。
适合新妈妈产后第一阶段15~28天的饮食。
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