郁金莪术姜黄片姜黄的联系与区别

郁金、姜黄、莪术、片姜黄,本都是一家人,有相同或相近的基原,只是不同的药用部位和加工方式上的差异。

郁金:为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术或蓬莪术的干燥块根。冬季采挖,除去泥沙及细根,蒸或煮至透心,干燥。

莪术:为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。冬季采挖,洗净,蒸或煮至透心,晒干。

姜黄:为姜科植物姜黄的干燥根茎。冬季采挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干。

片姜黄:为姜科植物温郁金的干燥根茎。冬季采挖,洗净,趁鲜纵切厚片,晒干。

黄丝郁金个子,产四川,与川姜黄同一来源,切面色黄,品质佳。

黄丝郁金切片。

温郁金切片,温郁金产浙江当地都喜欢切制成薄片,色深。

广郁金,产自广西,市场主流货。

广郁金圆片。

正品川姜黄,产地四川,与黄丝郁金同一来源。

川姜黄

姜黄(进口/云、缅、广西)非正品

姜黄(进口/云、缅、广西)非正品

姜黄(进口/云、缅、广西)非正品

姜黄(进口/云、缅、广西)非正品

姜黄(进口/云、缅、广西)非正品

姜黄(进口/云、缅、广西)非正品

传统认为川姜黄是道地正产区,按药典也是以川姜黄为正品,而进口或广西云南产的姜黄为非正品且不易合格。

郁金三剑客.jpg

姜黄原植物和药材图

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